В камере можно выбирать приоритеты - выдержки и диафрагмы. Они также относятся к настройкам экспозиции, но уже к таким, где вам предоставляется большая степень контроля, чем при экспокоррекции.
В режиме приоритета выдержки вы устанавливаете по своему усмотрению выдержку, а камера автоматически выбирает подходящее значение диафрагмы.
В режиме приоритета диафрагмы, наоборот, значение ее вы задаете сами, а камера автоматически устанавливает выдержку.